Restaurante La Vaquita
“La Vaquita” es un cálido espacio familiar, almacén de vinos boutique, de delicatessen y de cocina casera tradicional con sentido gourmet. Está ubicado en Santa Mónica, a seis kilómetros de Santa Rosa de Calamuchita. Las pastas son elaboradas a la vista y en el momento. La casa se especializa en carnes combinadas con hongos y brotes, empanadas criollas al horno de leña, bruschettas de hongos a la plancha con queso parmesano y brotes, tallarines con salsa bolognesa, conejo con salsa de hongos y ensalada de hojas amargas. Y de postre panqueques con frutos rojos y helado de crema.