Chez Pauline
Chez Pauline - Maison de Thé nació de la voluntad de importar en Buenos Aires el concepto de “casa de té” muy desarrollado en Francia y sobre todo en Paris. Así “Chez Pauline” es en Buenos Aires el primer negocio y lugar de degustación de tes en hebras importados abierto en la calle.
Mas allá de la venta y la degustación de tes, “Chez pauline” es un rincón parisino en el corazón de la Recoleta…
El ambiente es francés por su decoración: piso damero, mesas redondas de mármol y hierro forjado, columnas de madera, afiches de lugares míticos de Paris como “le Moulin Rouge”.
También se puede escuchar música francesa de todas las épocas, recordando los grandes nombres de la canción francesa que son Piaf, Trenet, Brassens, Brel, Aznavour o Barbara, y conociendo los nuevos talentos como Camille, M, Carla Bruni, Keren Ann, Raphael, Mathieu Rosaz, y a su vez, pasando por los inevitables Serge Gainsbourg, Jane Birkin, Nougaro, Vanessa Paradis o Michel Berger.
Para alegría del paladar, se pueden degustar los sabores típicamente franceses a través de tartas saladas, quiche Lorraine, Tarte au brie, croque-monsieur,las dulces,Tarte Tatin, Opéra, Baba au rhum y Croissant, brioche y pain au chocolat.
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